こびき営業再開のご案内

永らくお休みをいただき皆様には大変申し訳ない思いでいっぱいです。

緊急事態宣言が6／20まで延長されることが濃厚な状況となって参りました。

こひﾞきは私が知るこの25年の間だけでも沢山のお客様、またお取引の魚屋さん、八百屋さん、お肉屋さん、酒蔵さんや酒屋さん。全国各地の農家さんや漁師さんなどなど数え切れない人とのご縁、お力添えの元に今日があります。

またそういった方々に育てていただいた今の自分がおります。

お料理とお酒この両輪が噛み合わさった時

そのどちらも何倍、何百倍の魅力や感動となってお客様に喜んで貰える

宗玄の坂口のオヤジさんに教えてもらった言葉は今でも自分の仕事の支えになっています。

我々は休業し多少でも手当はいただけております、しかしお世話になった方々にはその支援はほとんどない現状があります。

うち一軒がやったところでどうにかなるわけもありませんが皆さんの顔を思うとやりきれない思いしかありません。

祖母の代から７４年暖簾を守ってまいりました。闘うべきかまた自重するべきか？

この町で皆様に護られながら

いままでここでさせていただいた感謝

考えても考えても・・

国や都の方針により随時変更致しますが

このような中途半端なご案内しかできず申し訳ございません。

これからも　こびき　をどうぞよろしくお願い申し上げます。

６月１日（火）より

　＊ランチ　　月〜金　11時30分〜15時

　＊ディナー　月〜木　17時〜20時（２日前まで予約のみ）

※すみません。アルコールの提供はございません。
※お店を留守にしている場合も多いのでご予約、ご不明な点、ご相談ございましたらこちらまで

kobiki.ginza@gmail.com

長文にて失礼いたしました。

皆様に少しでも幸せを！

そしてこひﾞきにご縁を頂戴いたしました皆様が沢山の笑顔に溢れますよう。

この国の平和と未来

子どもたちが誇りと夢を持てるニッポンに！

共に力を合わせて。